Diese Seite Hustle Spotlight Q & A verfügt über einen Block Giles (36 Jahre alt) in Salt Lake City, Utah. Jiles ist der Gründer einer kleinen Batch -Sauce und einer würzigen Cocktel -Marke Hixachiri und wird für Länge und Klarheit bearbeitet.
Bildnachweis: High Mesa Chile Co. Brock Giles
Was waren Ihre Arbeit und die Hauptberufe an Ihrem Tag, als Sie eine Nebenbeschäftigung starteten, die Ihr volles Geschäftsgeschäft wären?
Als wir ursprünglich anfingen, arbeitete ich im Finanzwesen, aber der Erfolg des Unternehmens kam nicht zur Analyse und Produktmanagement bei einem großen E -Commerce -Unternehmen. Dann habe ich wirklich angefangen, ein Nebengeschäft mit dem Ziel zu graben, zu einem vollständigen Auftritt zu werden.
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Wann haben Sie Ihr US -US -Lärm gegründet und wo haben Sie die Inspiration dafür gefunden?
Ich schloss das College ab und startete High Mesa, genau wie als ich anfing, in der Finanzierung zu arbeiten. Die erste Idee war, dass es immer ein relativ kleiner Nebenjob sein konnte. Unabhängig davon, was die Arbeit meines Unternehmens ist, fügen Sie einige kreative Outlets zusätzliches Einkommen hinzu.
Die Hauptinspiration ist seit ihrer Kindheit mit Essen, Kochen und lustigen Dingen, die die Zentralitäten des Familienlebens sind. Dies enthielt eine Gruppe sehr enger Familienfreunde in New Mexico, weit über meine Familie hinaus. Sie waren die zweite Familie für mich, und das Essen und die Kultur im Südwesten der Vereinigten Staaten wurden sofort auf mich eingraviert. Während der Erntezeit am Ende des Sommers war unsere Familie immer bei einem Wochenendfeier röstet, schälen und kochen.
Er verliebte sich in Chile, der in dieser Familie geröstet wurde, und verbrachte seine Kindheit in der südlichen Wüste in Utah und veranlasste schließlich ihre lebenslangen Gerichte, indem er diese Zutaten und die Schaffung von Highxachiri Co schuf.
Bildnachweis: Bereitstellung von High Mesa Chile Co.
Was war der erste Schritt, den Sie durchgeführt haben, um Ihre Seite vom Boden zu entlassen?
Als Lebensmittelunternehmen ist der lokale Farmmarkt eine sehr wertvolle Ressource, um neue Marken und Produkte zu gründen. Wir haben ein Einzelhandelsprodukt auf den Markt gebracht, das sehr abhängig von dem Bauernmarkt in der Innenstadt von Salt Lake City City ist und an einer lokalen Lebensmittelhandelsmesse gearbeitet hat, um Produkte für Lebensmitteldienstleistungen einzuführen.
Es war jedoch sehr hilfreich, Networking- und Branchen -Mentoren zu finden, bevor sie zum ersten Mal etwas mit etwas vorstellten. Als Person, die keine direkte Erfahrung in der Lebensmittelindustrie verfügt, war es sehr wertvoll, eine Verbindung zu denen herzustellen, die sich freuen und helfen, indem sie Fragen beantwortet.
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Was waren die größten Probleme beim Bau einer Nebenbeschäftigung?
Im Gegensatz zu einigen Unternehmen werden Nebengeschäfte im Laufe der Zeit oft langsam gebildet, ohne klare Ziele oder vollständig verbrannten Starts. Dies ist sehr unsere Behauptung, und Haimesa ist letztendlich die sechste oder siebte Wiederholung des Konzepts, das wir uns vor gesehnt hatten.
Es war sehr schwierig, ein klares Ziel im Auge zu behalten, weil die lange längere Runway volle Zeitanstrengungen unternommen hatte. Wenn die Zeit begrenzt ist und nicht sofort funktioniert, ist es sehr einfach, andere Ideen in der Hoffnung auf Erfolg Raketen zu verfolgen. Als das Kapital eng war und nichts in großem Umfang testen konnte, konnte ich wissen, wann ich Dinge ändern sollte oder wann es nicht schwierig war.
Alle Schwierigkeiten konzentrieren sich auf drei Dinge: Zeit, Energie und Kapital. Etwas ist immer noch ein Nebenbetrag, und Sie brauchen einfach und frech, um Ihre Motivation beizubehalten, während Sie kein Geld verdienen.
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Wie lange hat es gedauert, um die konsequenten monatlichen Gewinne zu sehen? Wie viel hat die Seitentätigkeit verdient?
Es scheint längst vor langer Zeit, aber ich möchte sagen, dass es ungefähr ein Jahr ohne eine klare Anleitung gedauert hat, bevor ein anständiger Partner für den Vertrieb von Food -Service in Einklang gebracht wurde. Zu dieser Zeit sahen wir trotz der niedrigen monatlichen Einnahmen konsistente und konsequente Dinge, lieferten aber weiterhin ein größeres Konto. Da die Einzelhandelsmarken noch nicht später waren, waren wir von dem enormen Schwung monatlicher Einnahmen etwas isoliert, was dazu beitrug, die Grundlage für das Einzelhandelsgeschäft aufzubauen. Diese Basis ist immer noch ein wichtiger Teil unseres Geschäfts.
In den frühen Tagen schienen die 5.000 USD pro Monat bis 10.000 US -Dollar pro Monat ein Denkmal zu sein. Sie wussten jedoch, dass es teuer sein würde, schnell zu wachsen, und weil es fast selbst fundiert war, musste die Idee, ein Doppeleinkommen von Tagesarbeit und Nebenjobs zu verdienen, aus dem Fenster gehen. Im Allgemeinen haben sich die Vorteile, die erzielt werden können, zu neuen Geräten, größeren Produktionsräumen und Aktien geändert.
In den letzten Jahren sind wir noch nicht zu Hause -wenn das Nebengeschäft an einem Tag gearbeitet hat und der Gewinn von 50.000 USD auf 100.000 US -Dollar pro Monat gestiegen ist, aber wir haben einen Fuß -freier Fuß.
Bildnachweis: Bereitstellung von High Mesa Chile Co.
Wie sehen Wachstum und Gewinne jetzt aus?
Haimesa verdoppelte sich letztes Jahr und verdoppelte sich im Jahr 2025. Wir befinden uns derzeit im Bereich von sieben Ziffern und freuen uns darauf, dieses Jahr zu landen. Es gibt viele Aufgaben, z. B. in einer neuen Markt- oder Produktkategorie.
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Was hat am meisten Spaß gemacht, dieses Geschäft zu führen?
Die Konzentration auf Lebensmittel ist immer ein Plus. Wir produzieren alles und entwickeln Rezepte im Haus, sodass die kreativen Aspekte des Geschäfts immer plus sind. Aber letztendlich ist es eine Herausforderung und Erfüllung, etwas in Form zu sehen und tatsächlich erfolgreich zu sein.
Was raten Sie anderen Menschen, die ein eigenes Unternehmen für erfolgreiche Nebenkürze und volles Geschäft gründen möchten?
Egal welcher Nebenjob Ihr Ziel beginnt, mein Rat wird Sie konzentriert und Sie an Ihre Ziele erinnern. Versuchen Sie, ein Unternehmen aufzubauen, oder bauen Sie eine Tagesarbeit auf? Auch nachdem Ihr Unternehmen Ihr volles Geschäft für die Zeit geworden ist, ist es sehr einfach, sich im Schlamm zu verlieren, wenn die Dinge schwierig werden. Entfernen Sie sich von Ihrer täglichen Idee und treffen Sie eine Entscheidung aus 30.000 Fuß.
